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Gobierno en línea • NOVIEMBRE 14, 2017
México en vías de conquistar nivel de seguridad alimentaria recomendado por la FAO
El gran reto, es que para el 2022 México requerirá producir 40 por ciento más de lo hoy está generando.

México se encuentra en vías de conquistar el nivel de seguridad alimentaria que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, (FAO) donde se indica que los países deben producir 75 por ciento de los alimentos que consumen y el nuestro se ubica ya en 68 puntos porcentuales y para el próximo año podría llegar a 71 por ciento.

“Es necesario impulsar con mayor celeridad la vinculación científica, académica y tecnológica de los jóvenes egresados de las universidades de agronomía y veterinaria del país con los productores agropecuarios y las cadenas de valor, con el fin de fortalecer el mercado y ofertar cada vez más y mejores productos a los consumidores”, mencionó Francisco Gurría Treviño, coordinador general de Ganadería de la SAGARPA.

 

Agregó que si bien México es un gran productor de proteína animal, ocupa el séptimo lugar mundial en ese rubro y tan sólo de leche se producen 300 millones de litros diarios para alcanzar un flujo anual de casi 12 mil millones de litros. O también ser un de los primeros 12 países producción de insumos agropecuarios, México aún se enfrentará a retos alimentarios por el crecimiento de la población a nivel mundial.

“El gran reto, es que para el 2022 México requerirá producir 40 por ciento más de lo hoy está generando. En el mundo habrá para entonces más de nueve mil millones de personas y la demanda de proteína animal crecerá en 60 millones de toneladas más, para pasar de 260 millones de toneladas a 320 millones de toneladas”.

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