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TENDENCIAS • AGOSTO 3, 2018
Fascina al mundo la cerveza mexicana
México es el exportador número uno de cerveza en el mundo. Tan sólo en el 2017 se exportaron más de 33 millones de hectolitros a todo el globo.

¿Por qué es tan famosa la cerveza mexicana en el extranjero? Por su calidad y variedad. Sin importar si formar parte de los grandes grupos productores o son firmas artesanales. El secreto está en su sabor. 


Cerveceros de México informa que el año pasado se exportaron más de 33 millones de hectolitros a distintos países; siendo Estados Unidos, el mayor importador de cerveza mexicana.

Este organismo que forma parte de la Industria de la Cerveza y la Malta destaca la posición geográfica de México y su riqueza natural, ya que “podemos encontrar ecosistemas que van desde la selva hasta las sabana. Esto ayuda a que los ingredientes esenciales para hacer cerveza, tengan una gran diversidad”.



Asimismo, el agua tiene diferentes PHs dependiendo de la zona en donde te encuentres; la cebada de Zacatecas no es la misma que la que se cosecha en Guanajuato; mientras que el lúpulo que se exporta de Estados Unidos, no se compara con el que se puede cosechar en Baja California. Estos matices permiten una individualización y estilos únicos para los productores.

Hoy, 3 de agosto, se celebra el Día Internacional de Cerveza y qué mejor forma de pasar el día que reunido con los amigos y disfrutando de esta bebida.

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