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TENDENCIAS • JULIO 22, 2024
La cava de Líderes
Con la llegada del verano, es el momento ideal para descubrir y disfrutar de una selección de vinos excepcionales. Desde los elegantes sabores de un Brunello di Montalcino hasta la riqueza de un Cabernet Sauvignon de Napa Valley, estos vinos ofrecen una experiencia sensorial inigualable. A continuación, presentamos una selección destacada de vinos que deleitarán a los paladares más exigentes.

Poggio Landi Brunello Di Montalcino 2017. ($47 dólares)

Agradable nariz de frutos rojos con moras, cereza y ciruela. En boca es ácido con más fruta, acentos cítricos y notas de piel curtida. ¡Suculento, sedoso y complejo con un final largo y memorable. Este Brunello es un verdadero placer para sorber con carnes frías y quesos fuertes.

Giacomo Borgogno “Derthona” Barolo 2020. ($60 dólares)

Deliciosas notas de flores blancas, vainilla y piña madura, en una estructura con cuerpo medio a grande. Amplio y complejo con delicadeza y sofisticación. Desarrolla algunas notas de jazmín, membrillo y melocotón. Un blanco fantástico de la región de Barolo, para beber con pescados al horno o con salsas claras; una trucha amandine o un sole meuniere.

E. Guical, Saintes, Pierres de Nalys, Châteauneuf-Du-Pape, 2018. ($90 dólares)

Tonos de rojo rubí brillante conducen a una nariz dominada por la cereza y la ciruela madura. Suculento y encantador con notas de cuero, cereza negra, frambuesa y mora. Con cuerpo, profundo y fragante, pero también muy elegante. Todavía joven, pero sus encantadoras notas de berries especiadas son brillantes y elocuentes. ¡Delicioso vino para beber con un estofado de ternera o una pechuga de pato a la naranja!

Marita’s Vineyard “Legacy” 2017 Cabernet Sauvignon, Coombsville, Napa Valley 2017. ($300 dólares)

¡Ufff! Qué gran aroma de arándano y mora emerge de la copa. Se trata de pura concentración de fruta, sobre un fondo elegante, sedoso y potente. El vino es profundo con color rojo violáceo, taninos refinados, florales y suculentos. Pie de arándanos, cereza negra y algunas notas especiadas terrosas, virutas de lápiz, regaliz y anís. ¡Sigue evolucionando para siempre! ¡Definitivamente uno de mis favoritos del viticultor boutique Bulmaro Montes y su familia!.

Domain Des Sardelles Sancerre 2022 Rojo. ($78 dólares)

Pálido, casi rosado, como un Pinot Noir, pero en nariz se despliegan aromas florales muy bien posicionados de pétalos de rosa, caramelo rojo y frutos rojos tropicales. En boca es joven, vibrante, de cuerpo medio con taninos dulces, acentos cítricos y más notas de rosas y violetas. Es amplio en boca y va evolucionando desde el principio hasta convertirse en un vino suculento, sutil y voluminoso.

Catena Alta Malbec Historic Rows 2016. ($55 dólares)

Vino joven y explosivo con un poder que sale de la copa para darte un puñetazo frutal y perfumado. Audaz, profundo y sólido. Notas de café tostado, ciruela y cereza. Con gran cuerpo y bastante complejo. Más adelante muestra sabores de regaliz, mermelada de frutos negros y algunos toques de chocolate negro. ¡Este vino es una delicia para abrir un domingo con una carne asada!

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